Mini salon de l'agriculture
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le 18 avril 2023
- Mini salon de l'agriculture
- de 10h à 17h
- Pinède (campus du Moulin-à-Vent)
Les étudiants de l'association APAP organisent un mini-salon consacré à l'agriculture et l'environnement afin de faire découvrir l'activité agricole durable du Roussillon à l'ensemble des étudiants. Le but est de faire découvrir le monde de l'agriculture tout en sensibilisant la communauté aux enjeux environnementaux actuels.
Au programme :
(Toute la journée, présentation des stands projets tuteurés, de producteurs et de l'IUT et visite guidée du domaine agricole de l'IUT)
- 10h : ouverture du salon
- 10h30 : visite officielle du mini-salon
- 11h : concours de dégustation d'huile d'olive
- 12h : food-truck
- 12h-13h30 : présentation des projets tuteurés effectués par les étudiants de la formation BUT Génie Biologie - parcours Agronomie et Environnement
- 14h-15h30 : conférences en lien avec le développement durable (Association Terre de liens, ECOCERT, Chambre d'Agriculture des Pyrénées-Orientales, production huile d'olive)
- 15h30 : concours dégustation bières
- 17h : fermeture du salon
Producteurs présents :
> Chevrier
> Producteur de foie gras
> Producteur avicole (poules pondeuses)
> Apiculteur
> Viticulteur/oenologue
> Brasseur
> Eleveur porcin
> Potentiellement un éleveur de vaches gasconnes
Contact :
Ennio Silvano : silvano.ennio@gmail.com
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Concours de dégustation d'huile d'olive
Dans le cadre du salon de l’agriculture qui aura lieu sur le campus le mardi 18 avril, nous organisons à 11h un concours de dégustation d’huile d’olive à l’instar de celui qui s’est tenu au salon de l’agriculture de Paris en février dernier. Cet atelier d'analyse sensorielle est une opportunité pour vous tous de découvrir l'univers de l'huile d'olive et d'apprendre à la déguster. L'ensemble des candidats décernera un prix symbolique remis à l'huile d'olive la mieux notée lors de la fermeture du salon. Le nombre de places est limité à 20 donc n'hésitez pas à vous inscrire à l'adresse suivante chartier.marie19@gmail.com en envoyant votre Nom/Prénom/Mail. On compte sur vous !
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- UPVD
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Mise à jour le 17 avril 2023